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Pescado y anisakis, conservación y cómo cocinar -canalSALUD
El atún y el pez espada español, entre los alimentos más tóxicos del mundo
Qué asco!, el pescado que he comprado está lleno de anisakis, ¿qué hago?
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Seguridad alimentaria: Anisakis, el gusano del pescado
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El peligro del mercurio en el pescado: ¿cuánto atún puedo comer a la semana? | Boticaria García
Pescadería Tenreiro - Os dejo un artículo interesante sobre EL PARÁSITO DE LA PALOMETA Se trata de la fase larvaria de un cestodo (tenia), cuyo nombre científico es Gymnorhynchus gigas. Se encuentra
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CanalSur on X: "-¿Tienen el atún y el pez espada grandes cantidades de #mercurio? -¿Sólo la congelación mata al #anisakis? -¿El pescado azul es bueno para el corazón? -¿Cuál es su valor
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Pez espada, plancha o ajillo - MESÓN LA CARTUJA DE CÁDIZ